উচ্ছমধ্যমিক পরীক্ষগরে প্রমাণবিদ্যা-11 (সেমি 1 ও 2)

লেখক:- ড. দুলাল চন্দ্র সান্ত্রা

পৃষ্ঠা সংখ্যা: ৮০

শিরোনাম: উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষাগারেবিজ্ঞান (পুষ্টি বিষয়ক ব্যবহারিক কর্মপুস্তক)

WBCHSE এর অধীনে একাদশ শ্রেণীর শিক্ষার্থীদের জন্য প্রকাশিত

' উচ্চ মাধ্যমিক পরীক্ষাগারেপুষ্টিবিজ্ঞান ' একটি ব্যবহারিক কাজের বই যেটা পশ্চিমবঙ্গ শিক্ষাসংসদ দ্বারা প্রবর্তিত একাদশশ্রেণির নতুন পাঠক্রম (নতুন পাঠ্যক্রম ও পাঠ্যক্রম 2024) সেমিস্টার 1 এবং সেমিস্টার 2- এর তথ্য বিবরণ লেখা হয়েছে ।

এই ব্যবহারিক ওয়ার্কবুক- 3 টি ইউনিট আছে , যাতে সন্ধিনপ্রকল্পআছে যেমন স্কুলে যাওয়া শিশুদের পুষ্টির অবস্থার মূল্যায়ন এবং বিভিন্ন পরীক্ষা যেমন খাদ্যে ম্যাক্রোমোলিকিউল সনাক্তকরণ, খাদ্যদ্রব্য থেকে খাবার তৈরি করা ।

ল্যাবরেটরিতে ব্যাবহারিক কাজ করার পর তা নির্দিষ্ট ব্যবহারিক ওয়ার্কবুক- এ পরীক্ষা - পদ্ধতি সম্পর্কে চিত্র সহবিরণ করতে হয়। বইটির দিকের দিকে ব্যাহারিক সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া হয়েছে। বইয়ের পরেরঅংশ ফাঁকা রাখা আছে যাতে ছাত্ররা ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করতে পারে- এগুলো অনুযায়ী এখানে থাকতে পারে। জ্ঞানবিজ্ঞানের এই ব্যবহারিক ওয়ার্কবুক- টি ছাত্রদের ল্যাবরেটরি নোট বুক বানাতে সাহায্য করবে ।

মৌখিক প্রশ্নোত্তরের সামনে বিভাগটি করা হয়েছে ।

আইএসবিএন নং :৯৭৮-৯৩-৯২৪২৬-৪৫-২