কাবাবের পথে: একটি মতি মহল রান্নার বই

লেখক: গুজরাল, মনীশ

ব্র্যান্ড: পেঙ্গুইন

সংস্করণ: সর্বশেষ সংস্করণ

বৈশিষ্ট্য:

• কাবাবের পথে: একটি মতি মহল রান্নার বই

বাঁধাই: পেপারব্যাক

পৃষ্ঠা সংখ্যা: ৩০৪

প্রকাশের তারিখ: ০১-১২-২০১৩

বিস্তারিত: কাবাব ভারত এবং বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। মতি মহল রেস্তোরাঁর প্রতিষ্ঠাতা, কিংবদন্তি কুন্দন লাল গুজরালের নাতি মনীশ গুজরাল, অন দ্য কাবাব ট্রেইলে, সবচেয়ে সুস্বাদু কাবাবের সন্ধানে বিশ্ব ভ্রমণ করেন, পথে কিছু বিরল পারিবারিক রেসিপি সরবরাহ করেন। এখানে তুর্কি মাটির পাত্রের কাবাব, কাশ্মীরি তাবাক মাস এবং আরবীয় হ্যামবার্গার রয়েছে এবং এখানে সমস্ত ক্লাসিক ভারতীয় কাবাবের কাকোরি, পাসান্দা, বোটি, গিলাফির চূড়ান্ত রেসিপি রয়েছে। নিরামিষ এবং মাছের কাবাব এবং চাটনি এবং রুটির রেসিপি সহ, কাবাব ট্রেইলে সমস্ত কাবাব প্রেমীদের জন্য চূড়ান্ত উপভোগ।

ইএএন: ৯৭৮০১৪৩৪১৯৩৮৯

প্যাকেজের মাত্রা: ৭.৮ x ৫.০ x ০.৮ ইঞ্চি

ভাষা: ইংরেজি