শিশুদের মধ্যে আয়রন বিপাক

লেখক: লোনারডাল, বো

ব্র্যান্ড: সিআরসি প্রেস

সংস্করণ: ১

বাঁধাই: হার্ডকভার

ফর্ম্যাট: আমদানি করুন

পৃষ্ঠা সংখ্যা: ১৬৩

প্রকাশের তারিখ: ৩০-১১-১৯৮৯

বিস্তারিত: জীবনের প্রথম পর্যায়ে আয়রন গ্রহণের অত্যন্ত প্রয়োজন। ক্রমবর্ধমান শিশুর হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ এবং আয়রনযুক্ত এনজাইমগুলির সাথে বর্ধমান টিস্যু সরবরাহের জন্য আয়রনের প্রয়োজন হয়। আয়রনের অভাব অবশেষে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার দিকে পরিচালিত করবে, যা বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ একক পুষ্টির ঘাটতিগুলির মধ্যে একটি। আজ, বিস্তারিত তথ্য বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত উৎস থেকে আয়রনের জৈব উপলভ্যতা, হেপাটোসাইট এবং এরিথ্রোপয়েটিক কোষে পরিবহনের জন্য ক্ষুদ্রান্ত্রের মিউকোসায় আয়রনের শোষণ প্রক্রিয়া এবং পরবর্তীকালে রিসেপ্টর মধ্যস্থতাকারী কোষীয় অধিগ্রহণ সম্পর্কে আমাদের ধারণা বৃদ্ধি করেছে। আয়রনের ঘাটতির বিপাকীয় প্রভাবগুলিও বেশ কয়েকটি টিস্যুতে তদন্ত করা হয়েছে।

এই বিস্তৃত লেখাটিতে সাম্প্রতিক তথ্য একত্রিত করা হয়েছে এবং পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে তা সমাধান করা হয়েছে। আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির মধ্যে আন্তঃসম্পর্ক সম্পর্কে জ্ঞান বৃদ্ধির কারণে এটি এই বিষয়টিকে গুরুত্ব দেয়। অকাল জন্মগ্রহণকারী শিশুদের আয়রন পুষ্টি এবং অক্সিডেন্ট স্ট্রেসের নির্দিষ্ট সমস্যাগুলিও এই তথ্যপূর্ণ নতুন লেখায় সমাধান করা হয়েছে।

ইএএন: ৯৭৮০৮৪৯৩৫৪৩৩৫

প্যাকেজের মাত্রা: ১০.২ x ৭.১ x ০.৭ ইঞ্চি

ভাষা: ইংরেজি