সাধারণত ব্যবহৃত অংশের খাদ্যমূল্য (ধনুক এবং গির্জার সাধারণভাবে ব্যবহৃত অংশের খাদ্যমূল্য)

লেখক: বোয়েস, আনা ডি প্লান্টার

সংস্করণ: ১৭

বাঁধাই: সর্পিল-আবদ্ধ

ফর্ম্যাট: আমদানি করুন

পৃষ্ঠা সংখ্যা: ৫১২

প্রকাশের তারিখ: ০১-১০-১৯৯৭

বিস্তারিত: পুষ্টির এই ক্লাসিক নির্দেশিকাটি ১৯৩৭ সাল থেকে সুষম খাদ্যে "ভারসাম্য" স্থাপনে সাহায্য করেছে! সপ্তদশ সংস্করণের জন্য সম্পূর্ণরূপে আপডেট করা হয়েছে, এই বেস্টসেলারটি তার উদ্দেশ্য পূরণ করে চলেছে, "দ্রুত এবং সহজ রেফারেন্সের জন্য একটি আকারে খাবারের পুষ্টিগুণের উপর প্রামাণিক তথ্য সরবরাহ করা।" বইটির প্রধান টেবিলটি বর্তমান খাদ্য সরবরাহকে প্রতিফলিত করে -- ৮,৫০০ টিরও বেশি সাধারণ খাবারের তালিকা তৈরি করে -- এবং খাদ্য গোষ্ঠী অনুসারে সংগঠিত খাবারের পুষ্টির পরিমাণের তথ্য ধারণ করে। পরিপূরক টেবিলগুলি কম পরিচিত খাবারের পরিমাণ নির্ধারণ করে; এবং প্রতিটি খাদ্য এন্ট্রি ক্যালোরির পরিমাণ, ওজন, জল, প্রোটিন, চর্বি, কোলেস্টেরল, কার্বোহাইড্রেট, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং প্রধান ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মূল্যায়ন করা হয়। আজকের খাদ্যাভ্যাসকে চিহ্নিত করে এমন ব্র্যান্ডের নাম এবং সাধারণ খাবারগুলি কভার করা হয়েছে; মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট কন্টেন্ট সম্পর্কে সর্বশেষ তথ্য সম্বোধন করা হয়েছে; এবং বর্তমান খাদ্য গঠনের তথ্যের জন্য উৎসগুলির একটি গ্রন্থপঞ্জি সরবরাহ করা হয়েছে। সপ্তদশ সংস্করণে নতুন: মূল টেবিলে শর্করার একটি বিস্তৃত তালিকা যুক্ত করা হয়েছে। পুষ্টির সাথে সংশ্লিষ্ট যে কেউ বারবার এই দুর্দান্ত রেফারেন্সের দিকে ফিরে আসবেন।

ইএএন: ৯৭৮০৩৯৭৫৫৪৩৫৫

প্যাকেজের মাত্রা: ১০.৭ x ৮.৯ x ১.১ ইঞ্চি

ভাষা: ইংরেজি