কার্বোহাইড্রেটের আণবিক এবং সুপারমালিকুলার রসায়ন: গ্লাইকোসায়েন্সের রাসায়নিক ভূমিকা

লেখক: ডেভিড, সার্জ

ব্র্যান্ড: অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি প্রেস

সংস্করণ: ১

বাঁধাই: পেপারব্যাক

ফর্ম্যাট: আমদানি করুন

পৃষ্ঠা সংখ্যা: ৩৩০

প্রকাশের তারিখ: ১৬-১০-১৯৯৭

অংশ সংখ্যা: অসংখ্য রেখা চিত্র, টেবিল

বিস্তারিত: পণ্যের বর্ণনা


বর্তমানে রসায়নবিদ এবং জীববিজ্ঞানীদের মধ্যে, একাডেমিক এবং শিল্প উভয় গবেষণাগারেই, কার্বোহাইড্রেট গবেষণার প্রতি প্রচুর আগ্রহ রয়েছে। এর একটি কারণ হল জীবজগতের অনেক স্বীকৃতির ঘটনায় অলিগোস্যাকারাইড অণুর জড়িত থাকা। আরেকটি কারণ হল কাইরাল সংশ্লেষণের ক্রমবর্ধমান চাহিদা, শর্করা কাইরালিটির একটি আশ্চর্যজনকভাবে সস্তা উৎস, তবে দক্ষতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করতে হবে। তৃতীয়ত, কার্বোহাইড্রেট মিথস্ক্রিয়ায় রূপান্তরের ভূমিকা অনেক পরীক্ষামূলক এবং তাত্ত্বিক কাজকে উদ্দীপিত করেছে। আণবিক কক্ষপথ থেকে শুরু করে ইমিউনোকেমিস্ট্রি পর্যন্ত এই প্রতিটি ক্ষেত্রে অগ্রগতির মধ্যে কার্যকারণগত সংযোগ রয়েছে, যাতে তার সংকীর্ণ বিশেষজ্ঞের কোনও গবেষক অন্য কোথাও কী ঘটছে তা উপেক্ষা করতে পারেন না। এইভাবে জ্ঞানের একটি অংশ তৈরি করা হয়েছে যাকে এখন 'গ্লাইকোসায়েন্স' বলা হয়। এই বইটি গ্লাইকোসায়েন্সকে তাদের প্রকৃত দৃষ্টিকোণ থেকে বর্ণনা করার চেষ্টা করে। জৈব রসায়ন উপস্থাপনার মেরুদণ্ড, তবে কার্বোহাইড্রেট রসায়ন সুপারমোলিকুলার সংযোগের একটি সম্পদ প্রদান করে। কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কিত অনুরূপ লেখাগুলির মধ্যে এই বইটি অনন্য, কারণ এর অর্ধেক বিষয়বস্তু এই ধরনের মিথস্ক্রিয়ার গুরুত্বপূর্ণ উদাহরণগুলির বর্ণনায় নিবেদিত। প্রথম অধ্যায়গুলিতে মনোস্যাকারাইডের কনফিগারেশন, কনফর্মেশন, ডেরিভেটাইজেশন এবং পরিবর্তনের সমস্যাগুলি নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে, যার মধ্যে মোট সংশ্লেষণে তাদের ব্যবহারের উদাহরণ রয়েছে। অ্যানোমেরিক প্রভাব, যা সমস্ত স্টেরিওইলেক্ট্রনিক প্রভাবের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাধারণভাবে কার্বোহাইড্রেট রসায়নবিদ এবং রসায়নবিদদের জন্য একটি উপহার, বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। পরবর্তী অধ্যায়গুলিতে অলিগোস্যাকারাইড; এনজাইমিক সংশ্লেষণের অপরিহার্যতা, এর উচ্চ কার্যকারিতা সহ; এবং সিয়ালিক অ্যাসিড, যা কার্বোহাইড্রেট গবেষণার অগ্রভাগে রয়েছে, নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। লেখক রক্তের গ্রুপের ঘটনা, সিয়ালিক অ্যাসিডের সাথে মিথস্ক্রিয়া, হেপারিনের সক্রিয় স্থান, টিউমার মার্কার এবং সিলেক্টিন সহ স্বীকৃতি প্রতিক্রিয়া বর্ণনা করেছেন। ছোট অণুর সাথে শর্করার সম্পর্ক, বিশেষ করে অজৈব প্রজাতির সাথে, আরেকটি অধ্যায়ের বিষয়। বই জুড়ে, ব্যবহারিক বিবরণের উপর বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে অপরিচিত কৌশলগুলির সাথে সম্পর্কিত পরীক্ষাগুলির বর্ণনায়। অনেক টেবিল, চিত্র, ডায়াগ্রাম, পরীক্ষামূলক প্রোটোকল এবং ১৯৯৬ সালের মার্চ পর্যন্ত সাহিত্যের একটি জরিপ পাঠককে প্রধান তথ্যগুলি বুঝতে এবং ধারণার বিস্তৃত বর্ণালী কল্পনা করতে সহায়তা করবে।


পর্যালোচনা


ফরাসি ভাষায় লেখা এই অনুবাদটি অলিগোস্যাকারাইড নিয়ে কাজ করা একাডেমিক এবং শিল্প জৈব রসায়নবিদ উভয়ের জন্যই আগ্রহের বিষয়... এতে প্রচুর দরকারী তথ্য রয়েছে। (
(আসলিব বুক গাইড, খণ্ড ৬৩, ​​নং ৩, মার্চ ১৯৯৮)

ইএএন: 9780198500469

প্যাকেজের মাত্রা: ৯.২ x ৬.১ x ০.৮ ইঞ্চি

ভাষা: ইংরেজি